【金沢グルメ】加賀野菜
カテゴリー[北陸グルメ紀行]
昭和20年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されている野菜の中から「さつまいも」「二塚からしな」「加賀太きゅうり」「加賀れんこん」等、計15品目を「加賀野菜」に認定しています。また、新鮮な野菜や山菜を酒粕だけでゆっくり漬け込んだ素朴な味のお漬物は湯涌の特産加工食品でもあります
●Posted By 管理者 2008年11月20日 16:43
昭和20年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されている野菜の中から「さつまいも」「二塚からしな」「加賀太きゅうり」「加賀れんこん」等、計15品目を「加賀野菜」に認定しています。また、新鮮な野菜や山菜を酒粕だけでゆっくり漬け込んだ素朴な味のお漬物は湯涌の特産加工食品でもあります
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湯涌に生まれ湯涌に育ちました。四季折々の美しい湯涌温泉の風景を皆様にお届けします。