【金沢グルメ】ブリ

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groume_buri.jpg全国にその名をとどろかす12月~翌年1月までの寒ブリが有名。
寒さとともにやってくる天然のブリは身が引き締まり、脂ののり具合も最高です。
極上の寿司 ネタや刺身、カマの塩焼き、ダシにさっとブリを泳がせるしゃぶしゃぶなど、金沢では多くのお食事処で天下一品のブリが味わえます。

●Posted By 管理者 2008年11月20日 17:02